Recharge d’extra gros sel de mer iodé

Recharge d’extra gros sel de mer iodé Windsor® pour moulins

Du sel de mer pour votre moulin à sel

Les cristaux de sel de mer extra gros sont de format parfait pour remplir votre moulin à sel maison. Les cristaux d’Extra gros Sel de mer Windsor® libèrent une explosion de saveur raffinée qui rehausse tous les mets et convient à la cuisson en croûte de sel. Saupoudrez-en un peu à la fin de la cuisson pour donner à chaque bouchée un surplus de saveur et de texture qui transforme vos mets. Utilisez-le comme élégante garniture texturée pour les trempettes et les amuse-bouches.

Format(s) disponible(s):
Bouteille de 397 g

NOS DIVERS SELS

Ces cristaux de sel plus gros rendent l'expérience culinaire plus savoureuse! Remplissez votre moulin à sel préféré avec l'Extra gros sel de mer pour un délice gourmet tout en fraîcheur!

Utilisations:

  • En cuisson
  • En garniture
  • Cuisson en croûte de sel
  • Décoration de verres à cocktail
  • Recharge pour moulins à sel
Extra Coarse Sea Salt

Les sels de mer seraient-ils un phénomène tendance ou sont-ils assez succulents pour en goûter la différence? Pour leur production, l’eau de mer est amenée dans des étangs peu profonds, puis la nature entre en jeu. Le soleil et le vent font évaporer l’eau et les cristaux se forment. Sur la langue, le sel de mer agit comme une merveille des profondeurs envoûtant votre palais.

Chefs et cuisiniers amateurs aiment les sels de mer pour les grillades, la cuisson à la vapeur, le rôtissage ou en guise de finition. Les sels de mer sont fantastiques comme garniture scintillante pour vos desserts. Certains sels de mer donnent une fraîcheur saumâtre, alors que d’autres ajoutent un soupçon de douceur. Tous les sels de mer apportent, à chaque pincée, cet éclat de saveur unique et croquant.

L’Extra gros sel de mer : Profitez de sa saveur fraîche, en passant l’Extra gros sel de mer au moulin pour toutes les recettes nécessitant du sel de mer fin.

Recettes a l’extra gros sel de mer

Salt-Steamed Haddock with Avocado-Mango Salsa / Aiglefin à la vapeur de sel avec salsa avocat-mangue
Aiglefin à la vapeur de sel avec salsa avocat-mangue
Choux de Bruxelles rôtis au sel avec aïoli
Frittata jardinière

Comment utiliser le sel de mer

Fondant au caramel salé

Tableau de conversion

SEL
DE TABLE

=

GROS SEL
CASCHER

=

SEL
DE MER FIN

=

GROS
SEL DE MER

=

GROS
SEL

¼ c. à thé = ¼ c. à thé = ¼ c. à thé = ¼ c. à thé = ¼ c. à thé
1 c. à thé = 1¼ c. à thé = 1 c. à thé = 1 c. à thé = 1 c. à thé
1 c. à table = 1 c. à table + ¾ c. à thé = 1 c. à table + ¼ c. à thé = 1 c. à table = 1 c. à table
¼ tasse = ¼ tasse + 1 c. à table = ¼ tasse + 1 c. à thé = ¼ tasse = ¼ tasse
½ tasse = ½ tasse + 2 c. à table = ½ tasse + 2 c. à thé = ½ tasse = ½ tasse
¾ tasse = ¾ tasse + 3 c. à table = ¾ tasse + 1 c. à table = ¾ tasse = ¾ tasse
1 tasse = 1¼ tasse = 1 tasse + 4 c. à thé = 1 tasse = 1 tasse
2 tasses = 2½ tasses = 2 tasses + 2 c. à table = 2 tasses = 2 tasses