Gros sel casher 1,36 kg

Gros Sel cascher Windsor®

Rehausse la saveur de tous les plats

Apprécié par les chefs depuis toujours pour son goût, sa texture et sa facilité d’utilisation, le Gros sel cascher Windsor® est considéré comme un ingrédient essentiel pour faire ressortir la saveur naturelle d’une vaste gamme d’aliments. La texture du Gros sel cascher Windsor® le rend facile à saisir pour en saupoudrer la quantité parfaite et vous permet de contrôler la quantité de sel ajouté à vos mets. Les flocons compacts adhèrent parfaitement à la nourriture pour en rehausser la saveur.

Le Gros sel cascher Windsor® est certifié cascher pour la préparation de repas cascher.

Format(s) disponible(s):
Boîte de 1,36 kg

NOS DIVERS SELS

Transformez vos recettes préférées en délices pour fins gourmets. Les gros cristaux purs du Sel cascher rehaussent tout plat en lui donnant saveur et texture.

Utilisations:

  • En saumure
  • En garniture
  • Décoration des verres à cocktail
Kosher Salt

Facile à mesurer, à pincer entre les doigts et tout aussi facile à saupoudrer, le Sel cascher Windsor® est le préféré des grands chefs et des cuisiniers amateurs. Les gros flocons à dissolution lente font ressortir à tout coup les délicieux arômes naturels de tous les plats.

Rien n’assure une meilleure saumure pour la volaille des fêtes que le sel cascher, avec pour délicieux résultat une dinde à la chair si tendre qu’elle vole la vedette du repas. Et pour enrober les viandes, le Sel cascher Windsor® ne donne pas sa place!

Aucun bâtonnet de pain, bagel ou bretzel fait maison n’est digne de son nom sans l’éclat et le goût persistant des cristaux de sel cascher. Prêt pour une « soirée cocktail »? Le Sel cascher Windsor® brillera comme de petits diamants sur le rebord de vos verres.

Si vous n’avez pas encore goûté à sa pureté, le Sel cascher Windsor® sera pour vous une découverte gastronomique à prix abordable.

Recettes de sel cascher

Salted Citrus Preserves | Agrumes salés
Agrumes salés
Salt-Steamed Haddock with Avocado-Mango Salsa / Aiglefin à la vapeur de sel avec salsa avocat-mangue
Aiglefin à la vapeur de sel avec salsa avocat-mangue
Barres granola salées et sucrées
Barres granola salées et sucrées
Bouchées craquantes choco-noisettes
Carré d’agneau aux herbes
Carré d'agneau aux herbes
Cocktail de noix croquantes
Côtelettes d’agneau enrobées de cannelle
Craquelins croustillants et assaisonnés
Croquants à l’arachide
Croquants à l’arachide
Délicieux amuse-bouche
Dinde des fêtes en saumure épicée
Épices à enrober sucrées salées
Épices exotiques à enrober
Filet de bœuf en croûte salée
Oeufs tout garnis
Pique crevette
Pommes de terre en dés et trempette
Poulet tendresse aux aromates
Saumon salé à la poêle
Saumon salé à la poêle
Savoureuse Focaccia
Savoureuse Focaccia
Tourelles spectaculaires
Verres à cocktail givrés de sel
Verres à cocktail givrés de sel

Comment utiliser le sel cascher

Poulet saumuré et épicé

Filet de bœuf en croûte salée

Aiglefin à la vapeur de sel

Saumon à la vapeur de sel

Flétan à la vapeur de sel

Mignons gâteaux au fromage

Épices exotiques à enrober

Épices à enrober sucrées salées

Tableau de conversion

SEL
DE TABLE

=

GROS SEL
CASCHER

=

SEL
DE MER FIN

=

GROS
SEL DE MER

=

GROS
SEL

¼ c. à thé = ¼ c. à thé = ¼ c. à thé = ¼ c. à thé = ¼ c. à thé
1 c. à thé = 1¼ c. à thé = 1 c. à thé = 1 c. à thé = 1 c. à thé
1 c. à table = 1 c. à table + ¾ c. à thé = 1 c. à table + ¼ c. à thé = 1 c. à table = 1 c. à table
¼ tasse = ¼ tasse + 1 c. à table = ¼ tasse + 1 c. à thé = ¼ tasse = ¼ tasse
½ tasse = ½ tasse + 2 c. à table = ½ tasse + 2 c. à thé = ½ tasse = ½ tasse
¾ tasse = ¾ tasse + 3 c. à table = ¾ tasse + 1 c. à table = ¾ tasse = ¾ tasse
1 tasse = 1¼ tasse = 1 tasse + 4 c. à thé = 1 tasse = 1 tasse
2 tasses = 2½ tasses = 2 tasses + 2 c. à table = 2 tasses = 2 tasses