Carottes glacées à l’hawaiienne
Carottes glacées à l’hawaiienne
Temps de préparation:
15minutes
Temps de cuisson: 
30-35minutes
Carottes glacées à l’hawaiienne
Temps de préparation:
15minutes
Temps de cuisson: 
30-35minutes
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Ingrédients
1 lb carottes (tranchées)
 
12 oz d'ananas en morceaux avec son sirop (1 boîte)
 
1/2 tasse eau
 
3/4 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
 
1 c. à table beurre
 
1 c. à table farine
 
3-4 c. à table jus d’orange (ou de sirop à l'orange)
 

 

Préparation
  1. Dans une casserole moyenne, mélanger les carottes, l'ananas, l'eau et l'assaisonnement Windsor Nature's Seasons. Porter à ébullition.
  2. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
  3. Dans une petite poêle, marier le beurre et la farine pour obtenir un roux. Incorporer ce roux au mélange de carottes et d'ananas.
  4. Bien brasser sur un feu fort jusqu'à ébullition.
  5. Réduire la chaleur. Lier le jus d'orange ou le sirop à l'orange et laisser mijoter 1 minute.

Donne environ 750 mL (3 tasses.)

Ingrédients
1 lb carottes (tranchées)
 
12 oz d'ananas en morceaux avec son sirop (1 boîte)
 
1/2 tasse eau
 
3/4 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
 
1 c. à table beurre
 
1 c. à table farine
 
3-4 c. à table jus d’orange (ou de sirop à l'orange)
 

 

Préparation
  1. Dans une casserole moyenne, mélanger les carottes, l'ananas, l'eau et l'assaisonnement Windsor Nature's Seasons. Porter à ébullition.
  2. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
  3. Dans une petite poêle, marier le beurre et la farine pour obtenir un roux. Incorporer ce roux au mélange de carottes et d'ananas.
  4. Bien brasser sur un feu fort jusqu'à ébullition.
  5. Réduire la chaleur. Lier le jus d'orange ou le sirop à l'orange et laisser mijoter 1 minute.

Donne environ 750 mL (3 tasses.)