Choux de Bruxelles rôtis au sel avec aïoli
Niveau de difficulté: 
Difficutly AddedDifficutly AddedDifficutly HolderDifficutly HolderDifficutly Holder
Temps de préparation:
10minutes
Temps de cuisson: 
35minutes
Choux de Bruxelles rôtis au sel avec aïoli
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Temps de préparation:
10minutes
Temps de cuisson: 
35minutes
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Ingrédients
1 lb choux de Bruxelles
 
1/2 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
 
1/2 c. à thé extra gros Sel de mer Windsor® (frais moulus)
 
2 c. à table huile d'olive (partagée)
 
Trempette aïoli :
1/2 tasse mayonnaise
 
2 c. à table jus de citron
 
1/4 c. à thé Ail rôti avec Sel de mer Windsor® (frais moulus)
 
1/4 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
 

 

Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F/200 °C.
  2. Couper les extrémités des choux de Bruxelles et couper en deux les choux plus gros. Mélanger l’huile d’olive et l’Extra gros Sel de mer Windsor®. Disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée d’une feuille d’aluminium. Cuire au four 20 minutes; retourner et poursuivre la cuisson pour 10 à 15 minutes.
  3. Entre-temps, mélanger la mayonnaise et le jus de citron. Divisez en deux bols.
  4. Ajouter 1/4 de c. à thé d’Ail rôti avec sel de mer Windsor® dans un bol.
  5. Ajouter 1/4 de c. à thé de Grains de poivre noir Windsor® moulus, dans l’autre bol.

Portions : 4

Par portion (120 g)  |  Calories 280  |  Lipides 28 g  |  Glucides 7 g  |  Protéines 2 g

Ingrédients
1 lb choux de Bruxelles
 
1/2 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
 
1/2 c. à thé extra gros Sel de mer Windsor® (frais moulus)
 
2 c. à table huile d'olive (partagée)
 
Trempette aïoli :
1/2 tasse mayonnaise
 
2 c. à table jus de citron
 
1/4 c. à thé Ail rôti avec Sel de mer Windsor® (frais moulus)
 
1/4 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
 

 

Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F/200 °C.
  2. Couper les extrémités des choux de Bruxelles et couper en deux les choux plus gros. Mélanger l’huile d’olive et l’Extra gros Sel de mer Windsor®. Disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée d’une feuille d’aluminium. Cuire au four 20 minutes; retourner et poursuivre la cuisson pour 10 à 15 minutes.
  3. Entre-temps, mélanger la mayonnaise et le jus de citron. Divisez en deux bols.
  4. Ajouter 1/4 de c. à thé d’Ail rôti avec sel de mer Windsor® dans un bol.
  5. Ajouter 1/4 de c. à thé de Grains de poivre noir Windsor® moulus, dans l’autre bol.

Portions : 4

Par portion (120 g)  |  Calories 280  |  Lipides 28 g  |  Glucides 7 g  |  Protéines 2 g