Plat d'accompagnement
PETITS PAINS ROULÉS NATURE’S SEASONS
Ingredients
- 1 c. à table Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
- 1 c. à table origan séché (écrasé)
- 1 c. à table basilic séché (ou de persil séché et écrasé)
- 3.31 lb petits pains roulés blancs (36 roulés)
- 1/4 tasse beurre (fondu)
- 1/4 tasse fromage parmesan (râpé)
- 1 c. à table Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
- 1 c. à table origan séché (écrasé)
- 1 c. à table basilic séché (ou de persil séché et écrasé)
- 3.31 lb petits pains roulés blancs (36 roulés)
- 1/4 tasse beurre (fondu)
- 1/4 tasse fromage parmesan (râpé)
Produits Windsor en vedette
Préparation de la recette
Pour les petits pains
- Bien mélanger l’assaisonnement Windsor Nature’s Seasons aux herbes.
- Dans un plat rectangulaire graissé de 10 po X 4 po, disposer de 10 à 12 pains roulés. Badigeonner les pains de beurre, parsemer d’un tiers du mélange d’herbes et d’assaisonnement Windsor Nature’s Seasons, puis de fromage.
- Répéter en disposant deux autres couches de pains roulés, beurrés et parsemés d’assaisonnements et de fromage. Utiliser les 1,5 kg (3 livres) de pâte.
- Couvrir d’un cellophane huilé; déposer au réfrigérateur pour une nuit.
- Retirer du réfrigérateur, faire lever au double de volume, soit pendant 45 à 60 minutes.
- Cuire à 375 ° F (190 º C) pendant 15 minutes.
- Couvrir d’une feuille d’aluminium sans trop serrer et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Laisser refroidir 5 minutes; renverser sur une grille.
- Laisser reposer 1 minute, puis retirer doucement le moule. (Dans le cas d’un moule à fond amovible, relâcher d’abord le contour, puis renverser le moule pour dégager le pain.)