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Aiglefin à la vapeur de sel avec salsa avocat-mangue

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Du poisson à la chair fondante prêt en 6 minutes!

Tartelettes de ganache à l’érable garnies de sel

Tartelettes de ganache à l’érable garnies de sel

Des portions gâteries offrant un parfait équilibre sucré-salé.

Macédoine de légumes rôtis

Macédoine de légumes rôtis

Le curcuma, reconnu bénéfique pour la santé digestive, ajoute de la couleur et une note légèrement poivrée aux légumes rôtis.

Pétoncles poêlés sur lit de verdures

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Faire sauter des pétoncles géants salés dans du beurre et de l’huile d’olive crée une croûte dorée avec un intérieur tendre.

Dinde des fêtes en saumure épicée

Dinde des fêtes en saumure épicée

Mariner de la dinde, des cailles ou du poulet frais est facile, rehausse la saveur et aide à garder la chair juteuse pendant la cuisson.

Boules au rhum, fruits et noix

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Ces boules de rhum sans gluten sont pleines de protéines et d’énergie caféinée!

Côtelettes d’agneau enrobées de cannelle

Côtelettes d’agneau enrobées de cannelle

Les côtelettes d’agneau font des tapas parfaites ou un délicieux repas servies avec une patate douce cuite au four et des petits pois à la menthe.

Choux de Bruxelles rôtis au sel avec aïoli

Choux de Bruxelles rôtis au sel avec aïoli

Rehaussez tout repas de choux de Bruxelles croustillants servis avec une trempette aïoli pour un accompagnement santé.

Macarons aux canneberges garnis de chocolat au sel

Macarons aux canneberges garnis de chocolat au sel

Les macarons trempés dans du chocolat et du sel sont de parfaits biscuits sans gluten à offrir en cadeaux d’hôtesse ou aux invités inattendus.

Bouchées aux herbes fraîches

Bouchées aux herbes fraîches

Pesto au basilic, fromage de chèvre et sel à l’ail rôti éveillent la saveur de ces bouchées cocktail.

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