Betteraves salées rôties avec avocat, mélange de laitues et vinaigrette aux agrumes
Cette méthode de cuisson des betteraves peut sembler un peu complexe ou ardue, mais vous verrez que la croûte de sel leur donne une saveur tout simplement incroyable!
Agrumes salés
Unique, facile et étonnant
Aiglefin à la vapeur de sel avec salsa avocat-mangue
Du poisson à la chair fondante prêt en 6 minutes!
Dinde des fêtes en saumure épicée
Mariner de la dinde, des cailles ou du poulet frais est facile, rehausse la saveur et aide à garder la chair juteuse pendant la cuisson.
Côtelettes d’agneau enrobées de cannelle
Les côtelettes d’agneau font des tapas parfaites ou un délicieux repas servies avec une patate douce cuite au four et des petits pois à la menthe.
Bouchées craquantes choco-noisettes
Yin et yang… Sucré et salé… Vivez l’extase avec ces amandes croquantes et célestes.
