Plat d'accompagnement
CAROTTES GLACÉES À L’HAWAIIENNE
Ingredients
- 1 lb carottes (tranchées)
- 12 oz d’ananas en morceaux avec son sirop (1 boîte)
- 1/2 tasse eau
- 3/4 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
- 1 c. à table beurre
- 1 c. à table farine
- 3-4 c. à table jus d’orange (ou de sirop à l’orange)
- 1 lb carottes (tranchées)
- 12 oz d’ananas en morceaux avec son sirop (1 boîte)
- 1/2 tasse eau
- 3/4 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
- 1 c. à table beurre
- 1 c. à table farine
- 3-4 c. à table jus d’orange (ou de sirop à l’orange)
Produits Windsor en vedette
Préparation de la recette
For the Carrots
- Dans une casserole moyenne, mélanger les carottes, l’ananas, l’eau et l’assaisonnement Windsor Nature’s Seasons. Porter à ébullition.
- Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
- Dans une petite poêle, marier le beurre et la farine pour obtenir un roux. Incorporer ce roux au mélange de carottes et d’ananas.
- Bien brasser sur un feu fort jusqu’à ébullition.
- Réduire la chaleur. Lier le jus d’orange ou le sirop à l’orange et laisser mijoter 1 minute.