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  1. Donne 4 portions

Ingredients

Courge butternut

  • 1 kg courge Butternut
  • 1/4 tasse margarine non salée
  • 1/2 tasse oignon (haché)
  • 2 c. à table sucre
  • 1 c. à thé Windsor® Demi Sel
  • 1 1/2 c. à thé écorce d’orange râpée
  • 1 c. à thé cannelle

Courge butternut

  • 1 kg courge Butternut
  • 1/4 tasse margarine non salée
  • 1/2 tasse oignon (haché)
  • 2 c. à table sucre
  • 1 c. à thé Windsor® Demi Sel
  • 1 1/2 c. à thé écorce d’orange râpée
  • 1 c. à thé cannelle

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Préparation de la recette

For the Butternut Squash

  1. Laver et éplucher la courge. Couper en morceaux, retirer les filaments et les graines.
  2. uire dans un peu d’eau bouillante jusqu’à tendreté, soit de 15 à 20 minutes.
  3. Égoutter, réduire en purée et ajouter 1 c. à thé de Windsor® Demi Sel.
  4. Faire fondre la margarine dans un poêlon moyen. Ajouter l’oignon et faire sauter. Ajouter la courge et les autres ingrédients.
  5. Bien mélanger ; verser dans une casserole graissée de 1 litre.

Cooking

  1. Cuire à découvert à 350 ° F (175 ° C), 20 minutes.