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  1. Donne 1 tasse

Ingredients

  • 500 ml haricots noirs (1 boîte, égouttés et rincés)
  • 1/3 tasse salsa douce ou épicée
  • 2 c. à table cilantro (frais, haché)
  • 1 c. à table jus de limette (frais)
  • 1 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
  • 1/4 c. à thé cumin moulu

  • 500 ml haricots noirs (1 boîte, égouttés et rincés)
  • 1/3 tasse salsa douce ou épicée
  • 2 c. à table cilantro (frais, haché)
  • 1 c. à table jus de limette (frais)
  • 1 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
  • 1/4 c. à thé cumin moulu

Préparation de la recette

Pour la trempette aux haricots noirs

  1. À la fourchette, réduire en purée lisse les haricots noirs.
  2. Incorporer tous les autres ingrédients.
  3. Utiliser comme trempette avec des nachos ou dans la recette de pizza du Sud-Ouest (ci-dessous).

Pour la pizza du Sud-Ouest

  1. Pour préparer la pizza du Sud-Ouest, tartiner le mélange de haricots noirs sur une grande tortilla de maïs ou de farine de blé.
  2. Garnir de fromage Monterey Jack râpé.
  3. Cuire à 350 ° F (175 ° C) pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que la pizza soit chaude.