Name: Assaisonnements pour maïs soufflé
Total time: 15 min
Ingredients: 2 c. à table fromage parmesan ((râpé)); 1 c. à thé Windsor® Demi Sel™ ((ou Sel de table Windsor®)); 1/2 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® ((frais moulus)); 1/4 c. à thé poudre d’ail; 2 c. à thé Windsor® Demi Sel™ ((ou Sel de table Windsor®)); 2 c. à thé moutarde sèche (en poudre); 1/2 c. à thé thym sèche; 1/2 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® ((frais moulus)); soupçon poivre de Cayenne; 2 c. à thé Windsor® Demi Sel™ ((ou Sel de table Windsor®)); 1 c. à thé sucre granulé; 1 c. à thé cannelle moulue; 1/2 c. à thé poivre de Cayenne; 2 c. à thé Windsor® Demi Sel™ ((ou Sel de table Windsor®)); 1 c. à thé poudre de cari; 1 c. à thé cumin moulu; 1/2 c. à thé poivre de Cayenne ((ou au goût))

Recettes faciles et rapides, Sans gluten, Sélection du Chef
Salt Type Assaisonnements, Substituts

Redécouvrez le maïs soufflé avec ces délicieuses garnitures épicées.

Ingrédients

Sel au Parmesan et à l’ail :
2 c. à table fromage parmesan (râpé)
1 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1/2 c. à thé grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
1/4 c. à thé poudre d’ail
Sel à la moutarde forte :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
2 c. à thé moutarde sèche en poudre
1/2 c. à thé thym sèche
1/2 c. à thé grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
soupçon poivre de Cayenne
Sel à la cannelle épicé :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1 c. à thé sucre granulé
1 c. à thé cannelle moulue
1/2 c. à thé poivre de Cayenne
Sel au cari épicé :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1 c. à thé poudre de cari
1 c. à thé cumin moulu
1/2 c. à thé poivre de Cayenne (ou au goût)

Units:

Instructions

Préparer un choix de sels aromatisés en combinant les ingrédients dans quatre petits bols.
Suivre les directives du fabricant, faire chauffer 1⁄2 tasse (125 ml) de grains de maïs dans un chaudron pour la cuisinière ou une machine à air chaud.
Verser le maïs dans un plat de service. Si désiré, garnir de 2 c. à table (30 ml) de beurre fondu ou d’huile végétale (ou un mélange des deux); remuer doucement.
Disposer des bols ou des sacs et de petites cuillères pour les garnitures au sel.

Portions : Pour environ 8 portions de maïs soufflé

Ingrédients

Sel au Parmesan et à l’ail :
2 c. à table fromage parmesan (râpé)
1 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1/2 c. à thé grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
1/4 c. à thé poudre d’ail
Sel à la moutarde forte :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
2 c. à thé moutarde sèche en poudre
1/2 c. à thé thym sèche
1/2 c. à thé grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
soupçon poivre de Cayenne
Sel à la cannelle épicé :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1 c. à thé sucre granulé
1 c. à thé cannelle moulue
1/2 c. à thé poivre de Cayenne
Sel au cari épicé :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1 c. à thé poudre de cari
1 c. à thé cumin moulu
1/2 c. à thé poivre de Cayenne (ou au goût)

Units:

Instructions

Préparer un choix de sels aromatisés en combinant les ingrédients dans quatre petits bols.
Suivre les directives du fabricant, faire chauffer 1⁄2 tasse (125 ml) de grains de maïs dans un chaudron pour la cuisinière ou une machine à air chaud.
Verser le maïs dans un plat de service. Si désiré, garnir de 2 c. à table (30 ml) de beurre fondu ou d’huile végétale (ou un mélange des deux); remuer doucement.
Disposer des bols ou des sacs et de petites cuillères pour les garnitures au sel.

Portions : Pour environ 8 portions de maïs soufflé

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