Name: Assaisonnements pour maïs soufflé
Total time: 15 min
Ingredients: 2 c. à table fromage parmesan ((râpé)); 1 c. à thé Windsor® Demi Sel™ ((ou Sel de table Windsor®)); 1/2 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® ((frais moulus)); 1/4 c. à thé poudre d’ail; 2 c. à thé Windsor® Demi Sel™ ((ou Sel de table Windsor®)); 2 c. à thé moutarde sèche (en poudre); 1/2 c. à thé thym sèche; 1/2 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® ((frais moulus)); soupçon poivre de Cayenne; 2 c. à thé Windsor® Demi Sel™ ((ou Sel de table Windsor®)); 1 c. à thé sucre granulé; 1 c. à thé cannelle moulue; 1/2 c. à thé poivre de Cayenne; 2 c. à thé Windsor® Demi Sel™ ((ou Sel de table Windsor®)); 1 c. à thé poudre de cari; 1 c. à thé cumin moulu; 1/2 c. à thé poivre de Cayenne ((ou au goût))

Recettes faciles et rapides, Sans gluten, Sélection du Chef
Salt Type Assaisonnements, Substituts

Ingrédients

Sel au Parmesan et à l’ail :
2 c. à table fromage parmesan (râpé)
1 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1/2 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
1/4 c. à thé poudre d’ail
Sel à la moutarde forte :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
2 c. à thé moutarde sèche en poudre
1/2 c. à thé thym sèche
1/2 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
soupçon poivre de Cayenne
Sel à la cannelle épicé :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1 c. à thé sucre granulé
1 c. à thé cannelle moulue
1/2 c. à thé poivre de Cayenne
Sel au cari épicé :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1 c. à thé poudre de cari
1 c. à thé cumin moulu
1/2 c. à thé poivre de Cayenne (ou au goût)

Units:

Preperation

Préparer un choix de sels aromatisés en combinant les ingrédients dans quatre petits bols.
Suivre les directives du fabricant, faire chauffer 1⁄2 tasse (125 ml) de grains de maïs dans un chaudron pour la cuisinière ou une machine à air chaud.
Verser le maïs dans un plat de service. Si désiré, garnir de 2 c. à table (30 ml) de beurre fondu ou d’huile végétale (ou un mélange des deux); remuer doucement.
Disposer des bols ou des sacs et de petites cuillères pour les garnitures au sel.

Portions : Pour environ 8 portions de maïs soufflé

Ingrédients

Sel au Parmesan et à l’ail :
2 c. à table fromage parmesan (râpé)
1 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1/2 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
1/4 c. à thé poudre d’ail
Sel à la moutarde forte :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
2 c. à thé moutarde sèche en poudre
1/2 c. à thé thym sèche
1/2 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)
soupçon poivre de Cayenne
Sel à la cannelle épicé :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1 c. à thé sucre granulé
1 c. à thé cannelle moulue
1/2 c. à thé poivre de Cayenne
Sel au cari épicé :
2 c. à thé Windsor® Demi Sel (ou Sel de table Windsor®)
1 c. à thé poudre de cari
1 c. à thé cumin moulu
1/2 c. à thé poivre de Cayenne (ou au goût)

Units:

Preperation

Préparer un choix de sels aromatisés en combinant les ingrédients dans quatre petits bols.
Suivre les directives du fabricant, faire chauffer 1⁄2 tasse (125 ml) de grains de maïs dans un chaudron pour la cuisinière ou une machine à air chaud.
Verser le maïs dans un plat de service. Si désiré, garnir de 2 c. à table (30 ml) de beurre fondu ou d’huile végétale (ou un mélange des deux); remuer doucement.
Disposer des bols ou des sacs et de petites cuillères pour les garnitures au sel.

Portions : Pour environ 8 portions de maïs soufflé

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