Name: Choux de Bruxelles rôtis au sel avec aïoli
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 1 lb choux de Bruxelles; 1/2 c. à thé extra gros Sel de mer Windsor® ((frais moulus)); 2 c. à table huile d'olive ((partagée)); 1/2 tasse mayonnaise; 2 c. à table jus de citron; 1/4 c. à thé Ail rôti avec Sel de mer Windsor® ((frais moulus)); 1/4 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® ((frais moulus))

Accompagnements, Sans gluten, Sélection du Chef
Salt Type Assaisonnements, Sel de mer

Ingrédients

1 lb choux de Bruxelles
1/2 c. à thé extra gros Sel de mer Windsor® (frais moulus)
2 c. à table huile d'olive (partagée)
Trempette aïoli :
1/2 tasse mayonnaise
2 c. à table jus de citron
1/4 c. à thé Ail rôti avec Sel de mer Windsor® (frais moulus)
1/4 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)

Units:

Preperation

Préchauffer le four à 400 °F/200 °C.
Couper les extrémités des choux de Bruxelles et couper en deux les choux plus gros. Mélanger l’huile d’olive et l’Extra gros Sel de mer Windsor®. Disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four 20 minutes; retourner et poursuivre la cuisson pour 10 à 15 minutes.
Entre-temps, mélanger la mayonnaise et le jus de citron. Divisez en deux bols.
Ajouter 1/4 de c. à thé d’Ail rôti avec sel de mer Windsor® dans un bol.
Ajouter 1/4 de c. à thé de Grains de poivre noir Windsor® moulus, dans l’autre bol.

Portions : 4

Par portion (120 g) | Calories 280 | Lipides 28 g | Glucides 7 g | Protéines 2 g

Ingrédients

1 lb choux de Bruxelles
1/2 c. à thé extra gros Sel de mer Windsor® (frais moulus)
2 c. à table huile d'olive (partagée)
Trempette aïoli :
1/2 tasse mayonnaise
2 c. à table jus de citron
1/4 c. à thé Ail rôti avec Sel de mer Windsor® (frais moulus)
1/4 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)

Units:

Preperation

Préchauffer le four à 400 °F/200 °C.
Couper les extrémités des choux de Bruxelles et couper en deux les choux plus gros. Mélanger l’huile d’olive et l’Extra gros Sel de mer Windsor®. Disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four 20 minutes; retourner et poursuivre la cuisson pour 10 à 15 minutes.
Entre-temps, mélanger la mayonnaise et le jus de citron. Divisez en deux bols.
Ajouter 1/4 de c. à thé d’Ail rôti avec sel de mer Windsor® dans un bol.
Ajouter 1/4 de c. à thé de Grains de poivre noir Windsor® moulus, dans l’autre bol.

Portions : 4

Par portion (120 g) | Calories 280 | Lipides 28 g | Glucides 7 g | Protéines 2 g

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