Name: Choux de Bruxelles rôtis au sel avec aïoli
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 1 lb choux de Bruxelles; 1/2 c. à thé extra gros Sel de mer Windsor® ((frais moulus)); 2 c. à table huile d'olive ((partagée)); 1/2 tasse mayonnaise; 2 c. à table jus de citron; 1/4 c. à thé Ail rôti avec Sel de mer Windsor® ((frais moulus)); 1/4 c. à thé Grains de poivre noir Windsor® ((frais moulus))

Accompagnements, Sans gluten, Sélection du Chef
Salt Type Assaisonnements, Sel de mer

Rehaussez tout repas de choux de Bruxelles croustillants servis avec une trempette aïoli pour un accompagnement santé.

Ingrédients

1 lb choux de Bruxelles
1/2 c. à thé extra gros Sel de mer Windsor® (frais moulus)
2 c. à table huile d'olive (partagée)
Trempette aïoli :
1/2 tasse mayonnaise
2 c. à table jus de citron
1/4 c. à thé ail rôti avec Sel de mer Windsor® (frais moulus)
1/4 c. à thé grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)

Units:

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F/200 °C.
Couper les extrémités des choux de Bruxelles et couper en deux les choux plus gros. Mélanger l’huile d’olive et l’Extra gros Sel de mer Windsor®. Disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four 20 minutes; retourner et poursuivre la cuisson pour 10 à 15 minutes.
Entre-temps, mélanger la mayonnaise et le jus de citron. Divisez en deux bols.
Ajouter 1/4 de c. à thé d’Ail rôti avec sel de mer Windsor® dans un bol.
Ajouter 1/4 de c. à thé de Grains de poivre noir Windsor® moulus, dans l’autre bol.

Portions : 4

Par portion (120 g) | Calories 280 | Lipides 28 g | Glucides 7 g | Protéines 2 g

Ingrédients

1 lb choux de Bruxelles
1/2 c. à thé extra gros Sel de mer Windsor® (frais moulus)
2 c. à table huile d'olive (partagée)
Trempette aïoli :
1/2 tasse mayonnaise
2 c. à table jus de citron
1/4 c. à thé ail rôti avec Sel de mer Windsor® (frais moulus)
1/4 c. à thé grains de poivre noir Windsor® (frais moulus)

Units:

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F/200 °C.
Couper les extrémités des choux de Bruxelles et couper en deux les choux plus gros. Mélanger l’huile d’olive et l’Extra gros Sel de mer Windsor®. Disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four 20 minutes; retourner et poursuivre la cuisson pour 10 à 15 minutes.
Entre-temps, mélanger la mayonnaise et le jus de citron. Divisez en deux bols.
Ajouter 1/4 de c. à thé d’Ail rôti avec sel de mer Windsor® dans un bol.
Ajouter 1/4 de c. à thé de Grains de poivre noir Windsor® moulus, dans l’autre bol.

Portions : 4

Par portion (120 g) | Calories 280 | Lipides 28 g | Glucides 7 g | Protéines 2 g

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