Ingrédients

Units: 

Preperation
  1. Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).
  2. Graisser légèrement ou couvrir de papier parchemin une grande plaque à pâtisserie.
  3. Dans un grand bol, fouetter les blancs d’oeuf et l’eau pour faire mousser; ajouter les noix et bien mélanger pour couvrir. Retirer l’excès de liquide.
  4. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients sauf le sel. Ajouter aux noix; couvrir uniformément.
  5. Saupoudrer de sel. Étaler les noix sur la plaque.
  6. Cuire de 15 à 20 minutes, en remuant aux 5 minutes, ou jusqu’à couleur dorée.
  7. Laisser refroidir sur la plaque. Les noix deviendront croquantes en refroidissant. Conserver dans un contenant hermétique.

Portions : Donne environ 3 tasses (750 mL)

Ingrédients

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Preperation
  1. Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).
  2. Graisser légèrement ou couvrir de papier parchemin une grande plaque à pâtisserie.
  3. Dans un grand bol, fouetter les blancs d’oeuf et l’eau pour faire mousser; ajouter les noix et bien mélanger pour couvrir. Retirer l’excès de liquide.
  4. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients sauf le sel. Ajouter aux noix; couvrir uniformément.
  5. Saupoudrer de sel. Étaler les noix sur la plaque.
  6. Cuire de 15 à 20 minutes, en remuant aux 5 minutes, ou jusqu’à couleur dorée.
  7. Laisser refroidir sur la plaque. Les noix deviendront croquantes en refroidissant. Conserver dans un contenant hermétique.

Portions : Donne environ 3 tasses (750 mL)

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