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Créez vos propres craquelins croustillants avec 3 mélanges d'épices différents !
Ingrédients

Units: 

Preperation
  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  2. Mélanger la levure et l’eau tiède dans un bol de format moyen et laisser reposer quelques minutes jusqu’à ce que la levure se soit dissoute.
  3. Mélanger, ajouter les oeufs et l’huile, puis incorporer la préparation pour pâte à pizza et pétrir à vitesse moyenne pendant 1 minute. Couvrir le bol d’un linge à vaisselle et laisser lever pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
  4. Pétrir sur une surface enfarinée de sorte que la pâte forme une boule, déposer dans le bol et laisser lever de nouveau pendant 5 minutes.
  5. Diviser la pâte en 6 parts. Déposer chaque part entre deux feuilles de papier parchemin enfarinées et étendre au rouleau aussi mince que possible. Retirer le papier parchemin supérieur et transférer la pâte et le second papier parchemin sur une plaque à cuisson.
  6. Badigeonner d’huile d’olive et saupoudrer de 1 à 2 cuillères à thé (5-10 ml) du sel assaisonné choisi.
  7. À l’aide d’une fourchette, tracer des lignes pointillées sur la pâte pour former des bandes de 1 po (2,5 cm) à 1 1/2 po (3,8 cm). Chaque part de 1/6 de pâte donnera de 10 à 12 bandes.
  8. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit croustillante et dorée sur les côtés. Déposer sur une grille et laisser refroidir pendant 5 minutes. Séparer les bandes. Répéter. Conserver dans un contenant hermétique.

Portions : Donne 60 craquelins.

Ingrédients

Units: 

Preperation
  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  2. Mélanger la levure et l’eau tiède dans un bol de format moyen et laisser reposer quelques minutes jusqu’à ce que la levure se soit dissoute.
  3. Mélanger, ajouter les oeufs et l’huile, puis incorporer la préparation pour pâte à pizza et pétrir à vitesse moyenne pendant 1 minute. Couvrir le bol d’un linge à vaisselle et laisser lever pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
  4. Pétrir sur une surface enfarinée de sorte que la pâte forme une boule, déposer dans le bol et laisser lever de nouveau pendant 5 minutes.
  5. Diviser la pâte en 6 parts. Déposer chaque part entre deux feuilles de papier parchemin enfarinées et étendre au rouleau aussi mince que possible. Retirer le papier parchemin supérieur et transférer la pâte et le second papier parchemin sur une plaque à cuisson.
  6. Badigeonner d’huile d’olive et saupoudrer de 1 à 2 cuillères à thé (5-10 ml) du sel assaisonné choisi.
  7. À l’aide d’une fourchette, tracer des lignes pointillées sur la pâte pour former des bandes de 1 po (2,5 cm) à 1 1/2 po (3,8 cm). Chaque part de 1/6 de pâte donnera de 10 à 12 bandes.
  8. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit croustillante et dorée sur les côtés. Déposer sur une grille et laisser refroidir pendant 5 minutes. Séparer les bandes. Répéter. Conserver dans un contenant hermétique.

Portions : Donne 60 craquelins.

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