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  1. Donne 1 pain

Ingredients

  • 2 gousses ail rôties
  • 125 g prosciutto tranché (ou de jambon fumé, haché)
  • 2 c. à table persil frais (coupé au ciseau)
  • 1/2 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
  • 1 miche de pain italien (ou français, coupé en deux sur le long)
  • 2 tasse fromage Gruyère (râpé)

  • 2 gousses ail rôties
  • 125 g prosciutto tranché (ou de jambon fumé, haché)
  • 2 c. à table persil frais (coupé au ciseau)
  • 1/2 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
  • 1 miche de pain italien (ou français, coupé en deux sur le long)
  • 2 tasse fromage Gruyère (râpé)

Préparation de la recette

Pour le crostini à l'ail et au fromage

  1. Presser les têtes d’ail rôties entre les doigts pour en déposer la chair dans un robot culinaire. Ajouter le prosciutto; mettre en purée lisse par pulsation.
  2. Incorporer le persil et l’assaisonnement Nature’s Seasons.
  3. Étendre le mélange sur les moitiés de pain. Garnir de fromage râpé.
  4. Cuire à 350 ° F (175 ° C) pendant 10 minutes ou passer sous le gril jusqu’à ce que le fromage fonde et prenne une couleur dorée.
  5. Couper en petites portions.