Apéritif
CROSTINI À L’AIL RÔTI ET AU FROMAGE
Ingredients
- 2 gousses ail rôties
- 125 g prosciutto tranché (ou de jambon fumé, haché)
- 2 c. à table persil frais (coupé au ciseau)
- 1/2 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
- 1 miche de pain italien (ou français, coupé en deux sur le long)
- 2 tasse fromage Gruyère (râpé)
- 2 gousses ail rôties
- 125 g prosciutto tranché (ou de jambon fumé, haché)
- 2 c. à table persil frais (coupé au ciseau)
- 1/2 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
- 1 miche de pain italien (ou français, coupé en deux sur le long)
- 2 tasse fromage Gruyère (râpé)
Produits Windsor en vedette
Préparation de la recette
Pour le crostini à l'ail et au fromage
- Presser les têtes d’ail rôties entre les doigts pour en déposer la chair dans un robot culinaire. Ajouter le prosciutto; mettre en purée lisse par pulsation.
- Incorporer le persil et l’assaisonnement Nature’s Seasons.
- Étendre le mélange sur les moitiés de pain. Garnir de fromage râpé.
- Cuire à 350 ° F (175 ° C) pendant 10 minutes ou passer sous le gril jusqu’à ce que le fromage fonde et prenne une couleur dorée.
- Couper en petites portions.