Dîner
SALADE DE POULET GRILLÉ
Ingredients
Salade
- 2 c. à table huile d’olive (ou d’huile végétale)
- 1.5 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
- 4 poitrines poulet (désossées, sans peau)
- 8 tasse feuilles de laitue (lavées et déchiquetées)
- tomates cerise
- Noix de Grenoble rôties (en demies)
Vinaigrette
- 1/3 tasse huile d’olive
- 2 c. à table vinaigre de vin rouge
- 1 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
Salade
- 2 c. à table huile d’olive (ou d’huile végétale)
- 1.5 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
- 4 poitrines poulet (désossées, sans peau)
- 8 tasse feuilles de laitue (lavées et déchiquetées)
- tomates cerise
- Noix de Grenoble rôties (en demies)
Vinaigrette
- 1/3 tasse huile d’olive
- 2 c. à table vinaigre de vin rouge
- 1 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
Produits Windsor en vedette
Préparation de la recette
Pour la salade
- Préchauffer le barbecue ou le gril.
- Lier l’huile et le mélange d’assaisonnements ; badigeonner le poulet.
- Faire rôtir à chaleur moyenne à élevée pendant près de 4 minutes par côté ou jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée. Retirer du feu le temps de préparer la verdure.
- Diviser la laitue en quatre portions dans de grands plats.
Pour la vinaigrette
- Fouetter les ingrédients de la vinaigrette et versez un mince filet sur chaque portion de salade.
- Trancher les poitrines en fines lanières et déposer sur la verdure.
- Garnir de tomates cerise et de noix.