Apéritif
TREMPETTE / TARTINADE DE HARICOTS NOIRS ÉPICÉE ET PIZZA DU SUD-OUEST
Ingredients
- 500 ml haricots noirs (1 boîte, égouttés et rincés)
- 1/3 tasse salsa douce ou épicée
- 2 c. à table cilantro (frais, haché)
- 1 c. à table jus de limette (frais)
- 1 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
- 1/4 c. à thé cumin moulu
- 500 ml haricots noirs (1 boîte, égouttés et rincés)
- 1/3 tasse salsa douce ou épicée
- 2 c. à table cilantro (frais, haché)
- 1 c. à table jus de limette (frais)
- 1 c. à thé Assaisonnement Windsor® Nature’s Seasons®
- 1/4 c. à thé cumin moulu
Produits Windsor en vedette
Préparation de la recette
Pour la trempette aux haricots noirs
- À la fourchette, réduire en purée lisse les haricots noirs.
- Incorporer tous les autres ingrédients.
- Utiliser comme trempette avec des nachos ou dans la recette de pizza du Sud-Ouest (ci-dessous).
Pour la pizza du Sud-Ouest
- Pour préparer la pizza du Sud-Ouest, tartiner le mélange de haricots noirs sur une grande tortilla de maïs ou de farine de blé.
- Garnir de fromage Monterey Jack râpé.
- Cuire à 350 ° F (175 ° C) pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que la pizza soit chaude.